Crème patissière

Enfin une recette ultra facile pour réussir une crème pâtissière...

Ingrédients :

• 50 cl de lait
• 2 oeufs
• 60 gr de farine
• 80 gr de sucre
• arôme vanille

Préparation :

Faire bouillir le lait avec la vanille.
Battre les oeufs avec le sucre et la farine.
Verser le lait chaud.
Faire épaissir à feux doux en remuant pendant 5 à 10 min.
Arrêter la cuisson aux premiers bouillons.

Laisser refroidir.