Invitation à un bon repas entre amis (bonne soirée en perspective!!!).Ma mission : faire un dessert.Consigne de mon hôte : il faut qu'il soit "super léger et bon" (comment je dois le prendre?!?)Après réflexion, j'ai opté pour un dessert aux fruits et...

Eh oui je n'échappe pas à la mode du pain maison!!! Mais je ne suis pas adepte de la MAP. Vous me direz "Ouah elle a du courage de pétrir la pâte à la main!" et je vous répondrais "Que nenni, je recycle mon robot (enfin pour ceux qui ont l'option pétrissage...)"....

Selon les recettes, on parle de température, de thermostat ou de chaleur... Voici un petit tableau mémo : Signification Thermostat Température Four tiède 1 50° Four très doux 2 - 3 50° à 110° Four doux 3 - 4 110° Four doux 4 - 5 150° Four moyen 5 - 6...

Lors d'un WE gastronomique en Ardèche, j'ai gouté un délicieux gâteau à base de crème de marrons, nommé l'Ardéchois, léger et délicieux. Ingrédients : - 2 oeufs- 100 g de sucre- 100 g de farine- 100 g de beurre- 200 g de crème de marron vanillée- 1 càs...

Les fruits rouges sont de saison et ça tombe bien parce que j'adore ça (et je ne pense pas être la seule, n'est-ce pas?!?). Ingrédients : - 750 à 800 gr de cerises - 1/2 sachet de levure - 3 oeufs - 90 gr de sucre - 80 gr farine- 1 pincée de sel - 20...