Plat indémodable mais tellement bon...

plat

Ingrédients pour 4 :

- 20 boulettes fraiches ou surgelées
- 1 oignon
- 1/2 verre de vin blanc (facultatif)
- 50 cl de coulis de tomates
- 1/2 cube de boeuf
- sel & poivre
- 1 pincée de sucre
- origan
- 375g de spaghettis

Préparation
:

Saisir les boulettes avec un noisette de beurre.

boulette

Une fois les boulettes bien dorées, ajoutez l'oignon coupé finement

_oignon

puis le vin.

__vin

Laisser cuire à feux doux 5 min.

Incorporer ensuite le coulis, les herbes de Provence,le sucre, le 1/2 bouillon cube, le sel et le poivre.

_tomate

Laisser mijoter 20 min.

Pendant ce temps cuire les spaghettis.

Servir bien chaud avec du gruyère râpé ou du parmesan.