Tableau de cuisson des viandes

Voici un tableau très pratique... Plus d'excuse pour rater vos cuissons...

                               

	4 personnes	6 personnes	8 personnes
Rôti   de bœuf   saignant)	650   à 800 gr   25 à 35 min   à 200/220°C	950   à 1200 gr   40 à 50 min   à 200/220°C	1300   à 1600 gr   50 min à 1h05   à 200/220°C
Rôti   de veau / porc   (rosé)	600   à 750gr   35 à 45 min   200/230°C	950   à 1100gr   55 min à 1h05   200/230°C	1300   à 1450 gr   1h15 à 1h30   200/230°C
Poulet   entier	1kg   à 1kg200   45 min à 1h   180/200°C	1kg500   à 1kg800   1h15 à 1h30   180/200°C	2kg   à 2kg400   1h40 à 2h   180/200°C