Rien de plus simple et pourtant ça plait à coup sûr.

gratin coquilettes 2

Ingrédients pour 4 (ou 3 gourmands) :

- 400 gr de coquilettes
- 100 à 200 gr de saumon (selon goût)
- 1/2 citron vert
- 25 cl de crème fraiche
- 1 c à s de concentré de tomate
- fromage râpée
- sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 190°C.
Cuire les pâtes.
Dans une poele, faire revenir le saumon couper en morceaux.
Ajouter la crème, le concentré de tomate, le zeste et le jus du 1/2 citron. Saler et poivrer.
Mélanger la préparation avec les pâtes.
Mettre dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage.

gratin coquilettes

Faire gratiner 15 min au four.

gratin coquilettes 1

gratin coquilettes 3