19 mars 2010

Muffins aux M&M's

Je continue dans la série des recettes à base de bonbons. Ingrédients :- 130 g de farine- 1 sachet de levure- 100 g de poudre d'amande- 75 g de sucre roux- 1 œuf- 1 pincée de sel- 20 cl de lait- 10 cl d'huile- M&M's Préparation :Mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre et le sel.Ajouter l'œuf puis le lait et enfin l'huile.Continuer à mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.Remplir les moules à minis muffins au 1/2 et ajouter des M&M's préalablement écrasés...Cuire 12 min à 210°C pour un four traditionnel... [Lire la suite]
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17 mars 2010

Mousse aux fraises Tagada

Aujourd'hui je vous livre une recette que j'ai adoré en me baladant sur les blogs de mes cop's blogueuse.Je l'ai donc trouvé dans la cuisine de Clquipopotte qui s'est servie chez Sassenay... J'étais septique au début (peur que ce soit écœurant) et pas du tout, un véritable succès!!!Je n'ai rien changé à la recette, elle est parfaite tel quel... A vos fourneaux! Ingrédients :- 250g de crème mascarpone- 180g de fraises Tagada- 4 œufs- 4 cl de laitPréparation :Faire fondre les fraises Tagada avec le lait dans une... [Lire la suite]
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11 février 2010

Couronne au nougat et aux fruits

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08 février 2010

Mini tarte kinder

Ces petites tartes sont simplement irrésistibles!!! Ingrédients :- 1 pâte sablée- 6 Kinder Maxi- 10cl de crème liquide- 5 cl de laitPréparation :Étaler la pâte et découper des cercles.Disposer les cercles dans les moules à tartes. Cuire 10 min à blanc pendant 180°C.Faire fondre les Kinder (au micro ondes) avec la crème et le lait.Mettre les Kinder fondus sur les mini tartes.Cuire environ 12 min. Recette facile à réaliser avec vos tits monstres
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21 septembre 2009

Tarte bounty

Fan des Bounty... il fallait absolu que j'en fasse un dessert et c'est chose faite!!! Ingrédients pour 6 minis tartelettes :=> Pâte sablée :- 1 càs de poudre d'amandes- 2 jaunes- 220 de farine- 110 g de sucre roux- 130 g de beurre 1/2 sel=> Garniture coco :- 125 g de noix de coco en poudre- 50 g de beurre- 50 g de sucre semoule- 1 œufs=> Glaçage chocolat :- 100 g de chocolat noir- 50 g de beurrePréparation :=> Pâte sablée :Mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes, le beurre mou. Incorporer les 2 jaunes.Étaler... [Lire la suite]
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13 septembre 2009

Bavarois Nougat / Framboises

Ce gâteau est super légé (je parle évidemment de la texture et non du nombre de calories ;-)) et pas trop sucré. Parfait pour une fin de repas. Ingrédients pour 12 (ou 8 gourmands) :=> génoise :- 100 g sucre- 100 g farine- 4 œufs- arôme amande amère/citron/vanille/... (facultatif)=> sirop :- 20 cl eau- 1 càs de rhum- 1 càs de sirop de sucre=> mousse aux framboises :Diane de Poytiers- 500 g de framboises surgelées- 3 œufs- 4 feuilles de gélatine- 1 pincée de sel=> mousse au nougat :- 150 g de nougat tendre Diane de... [Lire la suite]
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26 juillet 2009

Muffin Nutella / Chamallow

Pour une recette encore + gourmande, j'ai testé en ajoutant des chamallows... hummmmm Pour cela, je reprend la recette de mes minis muffins au Nutella mais j'utilise des moules à muffins taille normale. Je remplis les moules au 3/4, j'ajoute le Nutella et je cache 1/2 chamallow au centre... Cuire 16 min à 210°C pour un four traditionnel (190°C pour un four à chaleur tournante).
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