26 octobre 2011

Gateau de pommes de terre à la cancoillotte - FRANCHE-COMTE

Ingrédients :- 1 pâte feuilletée- 1 à 2 oignon(s)- 3 oeufs- 200 g de lardons fumés- 100 ml crème fraiche liquide- 1 petit pot de cancoillotte- ail déshydraté (facultatif)- sel et poivre- 350 à 400 g de pommes de terre- 1 càs de ciboulette ciselée- gruyère rapéPréparation :Préchauffer le four à 210°C ou th. 7.Mettre la pâte feuilletée dans un moule à manqué.Eplucher et hacher l'oignon.Le faire revenir avec les lardons.Réserver.Mélanger la cancoillotte, les oeufs, la crème, l'ail, sel et poivre.Laver et couper les pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par pimousse069 à 22:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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