vegetarien - La cuisine de Pim's & Compagnie

vegetarien

25 juillet 2009

Tomates provençales au four

Plat simple qui accompagne aussi bien les viandes que les poissons... Ingrédients : - tomates- basilic- romarin- ail- sel- panure- huile d'olives Préparation : Huiler un plat à gratin.Couper les tomates en 2 et disposer dans le plat. Hachez le basilic,...

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Tags: légume, végétarien

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22 juillet 2009

Pâtes tomate / basilic / ail

Et une recette rapide de +... Chaud devant!!! Ingrédients pour 2 : - 25 cl de coulis de tomate- 1 à 2 gousse(s) d'ail- 1 petit bouquet de basilic- 2 càs d'huile d'olives- 180 g de pâtes- une pincée de sucre (pour diminuer l'acidité de la tomate...)- sel...

Posté par pimousse069 à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, légume, rapide, végétarien

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15 juin 2009

Tarte à la tomate

Une tarte rapide, délicieuse et légère... quoi demander de plus? ;-) Ingrédients : - 4 ou 5 tomates - 1 pâte feuilleté - moutarde- herbes de Provence- gruyère râpé- sel Préparation : Couper les tomates en tranches, saler et laisser dégorger. Dérouler...

Posté par pimousse069 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, légume, rapide, végétarien

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3 mars 2009

Soupe de légumes rapide

Hummmmmm!!! Trop bon la soupe maison, pleins de vitamines et peu de calories!!! Que des avantages!!!Vous pouvez la servir avec un peu de lait, de crème, de gruyère... Ingrédients : 1 poireau 2 carottes 2 petites branches de céleri 1 oignon 1 navet 3 pommes...

Posté par pimousse069 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robot, légume, rapide, végétarien

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1 mars 2009

Purée de pommes de terre topinanbour

Le topinambour est un tubercule (très bon marché) qui donne un petit goût d'artichaut à vos plats. Je le mélange souvent à d'autres légumes parce qu'il est parfois difficile à digérer.Cette purée est excellente (mon chéri adore et pourtant il est compliqué......

Posté par pimousse069 à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robot, légume, végétarien

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23 février 2009

Purée de pommes de terre

Rien de meilleur qu'une bonne purée maison...Il en existe une multitude de recettes... j'ai fait un mixe entre plusieurs pour allier saveur et simplicité. Ingrédients : 500 g de pommes de terre farineuse120 gr de beurre demi-sel2 jaunes d'oeufs1 pincée...

Posté par pimousse069 à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robot, légume, végétarien

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