09 novembre 2016

Buns facile

Voici une recette simple et rapide qui permet aussi de recyler les restes. Ingrédients :- (grandes) tranches de pain de mie- garniture : ici jambon + fromage de chèvre- beurreet c'est tout! Préparation : Couper une feuille de film alimentaire. Placer la tranche de pain de mie au centre.     Positionner votre garniture (attention de ne pas surcharger). Refermer le pain de mie sur lui même (en formant une boule) à l'aide du film alimentaire.   Répéter l'opération autant de fois que nécessaire... [Lire la suite]
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06 novembre 2016

Brioche Chinois aux pépites de chocolat...

J'ai remis ma recette à jour pour vous proposer également la préparation dans l'Airfryer. Les instructions pour le four sont toujours présentes :) Ingrédients :=> Brioche- 2 œufs- 100 g de lait- 50 g de sucre- 1/2 càc de sel- 100 g de beurre- 400 g de farine- 1 sachet de levure de boulanger- pépites de chocolat=> Crème pâtissière- 25 cl de lait- 1 œuf- 30 gr de farine- 40 gr de sucre- arôme vanille ou gousse de vanille=> Sirop au sucre- 1 blanc d'œuf- 170 g sucre glace- 4 gouttes de citronPréparation : =>... [Lire la suite]
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02 novembre 2016

Pommes de terre farcie

  Des restes de raclette? Voici une idée pour récycler vos pommes de terre, charcuterie et fromage. Cette recette peut être réalisée à l'avance puis congeler pour être gratiner et déguster plus tard. Ingrédients :  - grosses pommes de terre cuites- fromage : à raclette, camenbert, chèvre...- charcuterie : lardons, jambon, coppa...- oignon(s)- ail (facultatif)- gruyère rapé- sel et poivre Préparation :Couper le(s) oignon(s).Faire revenir les lardons et les oignons à la poele.OUFaire cuire à l'Airfryer 8 min à... [Lire la suite]
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04 octobre 2016

Boulettes de viande au lait de coco et massala

Envie d'évasion? Voici une recette simplissime et gourmande. Il y a la version classique et la version Aifryer. Ingrédients pour 4 personnes :- 20 boulettes de viandes- 1 boite de lait de coco- 1 oignon- 1 c à s de massala- sel et poivreEt c'est tout :) Préparation : Version classique = Faire revenir les boulettes et l'oignon coupé dans une sauteuse avec un peu de beurre.Version Airfryer = Mettre les boulettes de viande directement dans la cuve et cuire 5 min à 200°C. Ajouter l'oignon coupé et cuire de nouveau 5 min à 200°C. ... [Lire la suite]
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11 septembre 2016

Samosas féta / menthe / courgette

Me voici de retour!!!!! Aujourd'hui je vous propose une recette légère à réaliser au four ou à l'Airfryer de Philips.Vous pouvez les présenter en entrée ou en apéro.   Pour 16 samosas (compter 2 par personnes en entrée) Ingédients : - 1 paquets de féta- 2 courgettes moyennes- menthe surgelée ou fraiche- 1 paquet de feuilles de brick- poivre(pas de sel, la féta est très salée...) Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (pour la recette au four)Epépiner et couper les cougettes en petits cubes. Les cuire sur une... [Lire la suite]
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