La cuisine de Pim's & Compagnie

31 août 2009

Quiche sans pâte de ma maman

Rapide et inratable... Elle m'a souvent dépannée lors d'arrivée surprise à l'heure du repas. Cette recette permet de faire des portions individuelles (j'utilise mon plat à muffins...). Servir ensuite sur un lit de salade... Ingrédient : - 100 g de farine-...

Posté par pimousse069 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robot, tarte salée, rapide

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30 août 2009

Escalope de poulet à la crème et aux champignons

Ce soir envie de faire plaisir à mon homme alors je lui fait un de ces plats préféré : du poulet à la crème et aux champignons.Un plat rapide et facile qui plait aux petits et aux grands. Pour 2 personnes Ingrédients : - 2 escalopes de poulet- 1 petite...

Posté par pimousse069 à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, viande

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30 août 2009

Minis cakes citron

De délicieux petits cakes mélangeant l'acidité du citron et le sucré du glaçage... hummmmmm Ingrédients : => Pâte à cakes :- 160 g de farine - 170 g de sucre - 3 œufs - 1/2 sachet de levure- 150 g de beurre demi-sel- 2 citrons => Glaçage :- 150 g sucre...

Posté par pimousse069 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, patisserie

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30 août 2009

hummmmmmm des pistaches!!!

Hier matin, 8h mon chien aboie et j'entends klaxonner (Tiens qui ose me réveiller un samedi matin?!?). Je descends dans ma cuisine (pas sans mal...) et je regarde à la fenêtre... Le facteur avec 1 beau colis! Colis récupéré et surprise il déborde de pistaches......

Posté par pimousse069 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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22 août 2009

Gateau au cacao rapide

Gâteau garantie inratable!!! (tient ça me rappelle un pub...LOL).On l'a dévoré à 5 au goûter!!! Les enfants en redemandaient... Ingrédients : - 180 gr de farine- 200 gr de sucre- 1/2 verre de cacao- 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 3 œufs - 9 cl...

Posté par pimousse069 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, patisserie, rapide

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22 août 2009

Tarte aux fruits (ultra) facile

Cette recette permet de varier les fruits et les mélanges... Ingrédients : => Pâte sablée :- 1 càs de poudre d'amandes- 2 jaunes- 220 de farine- 110 g de sucre roux- 130 g de beurre 1/2 sel Astuce : pour gagner du temps vous pouvez acheter une pâte sablée...

Posté par pimousse069 à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, patisserie

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22 août 2009

Pommes de terre au four sauce ciboulette sa

Elles sont parfaites pour accompagnées toutes les viandes, la sauce ciboulette offre une sensation très agréable de fraicheur...Les enfants (et les grands...) les dévorent!!! Merci à Mathias de Rue du Commerce pour les minis cocottes qui me permettent...

Posté par pimousse069 à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légume, barbecue, sauce salée, végétarien

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18 août 2009

Pomme au caramel salé et sa chantilly citronnée

Les contrastes entre le sucré du caramel / l'acidité du citron et chaud / froid sont à tomber... Info : Cette recette peut également se réaliser avec des poires. Ingrédients pour 4 : => pour les pommes au caramel : - 4 belles pommes bien fermes (il faut...

Posté par pimousse069 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, patisserie

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17 août 2009

Salade de chèvre aux figues

Une entrée sucrée/salée qui change un peu... Ingrédients pour 4 : - 2 crottins de chavignol- 5 figues sèches- 8 tranches de lard coupé en 2 (soit 16 demi-tranches...)- noix- mâche (ou autre salade)- 1 sachet de crème fixe Préparation : Couper les crottins...

Posté par pimousse069 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, fromage, légume, rapide, végétarien, chèvre

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17 août 2009

Encore un colis...

Merci à Marie pour ce colis, plein de bonnes choses pour faire travailler mon imagination et cuisiner de nouvelles recettes...

Posté par pimousse069 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla

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