rapide - La cuisine de Pim's & Compagnie

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10 février 2010

Croissants apéro

Ingrédients : - pâte feuilletée- saumon fumé- crème fraiche- aneth- citron Préparation : Étaler la pâte.Mélanger la crème fraiche avec quelques gouttes de citron.Tartiner sur la pâte.Saupoudrer l'aneth.Positionner le saumon fumé vers l'extérieur de la...

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Tags: apero, rapide

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9 février 2010

Réblochon en croute

Mon chéri adore regarder les émissions culinaires... pas pour me mijoter de bons tits plats (snif!!!) mais pour me donner des idée (ce qui est déjà pas mal...).Cette idée vient donc de lui (il est fan de recette à base de fromage) ou plutôt du petit écran...

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Tags: fromage, rapide

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8 février 2010

Mini tarte kinder

Ces petites tartes sont simplement irrésistibles!!! Ingrédients : - 1 pâte sablée- 6 Kinder Maxi- 10cl de crème liquide- 5 cl de lait Préparation : Étaler la pâte et découper des cercles.Disposer les cercles dans les moules à tartes. Cuire 10 min à blanc...

Posté par pimousse069 à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, rapide, enfant, bonbon

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8 janvier 2010

Galette des rois

Avec un peu de retard, je poste ma recette de galette des rois... simple, rapide et inratable!!! Ingrédients : => garniture : - 70 g de sucre - 1 œuf - 50 g de beurre mou - 110 g de poudre d'amandes - quelques gouttes d'amande amère=> Autres ingrédients...

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Tags: patisserie, rapide, fête

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26 novembre 2009

Roses en pâte d'amande

Voici le mode d'emploi pour réaliser vous-même vos roses en pâte d'amande. => Réaliser la base de la rose et 9 petit ronds. => Poser 2 ronds et les souder à la base... => puis 3 autres... => et les 4 derniers. => Couper pour détacher la rose de la base......

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Tags: patisserie, astuce, rapide

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19 octobre 2009

tartare tomate / chèvre / concombre

Fraiche et légère, cette entrée se mange toute seule (enfin presque...hihi). Ingrédients pour 4 : - 1 concombre- 4 à 5 tomates- 1 fromage de chèvre frais épaisse- 3 càs de crème fraiche- 2 càc de ciboulette (fraiche ou congelée)- 1/2 càc de moutarde-...

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Tags: fromage, légume, rapide, végétarien

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18 octobre 2009

Oeuf cocotte au noix et champignons

Il y a quelques temps, je suis allée au resto "L'heur des Poètes" avec ma cop's Céline (ba ouai une soirée entre filles ça fait du bien!!!) à la Croix-Rousse (Lyon 4ème).Les recettes sont simples et raffinées... les assiettes très appétissantes et délicieuses!!!...

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Tags: rapide, oeuf

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11 octobre 2009

Mini-tarte poireaux / chèvre / lardons

Me voici de retour... avec pleins pleins de nouvelles recettes!!!Pour commencer, une tarte facile et légère qui convient très bien à une petite entrée. Ingrédient pour 4 : - 1 pâte feuilletée- 4 càs de fromage de chèvre frais- un blanc de poireau- 80...

Posté par pimousse069 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, fromage, légume, rapide, chèvre

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7 septembre 2009

Escalope de poulet en croûte au St Marcellin

Plat inventé pour Mr Pim's... simple et efficace comme à chaque fois!!! Ingrédient pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet- 1 pâte feuilletée- 2 St Marcellin- 1 tranche de jambon fumé- un jaune d'œuf + 2 càc de lait Préparation : Faire dorer les escalopes...

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Tags: fromage, viande, rapide

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4 septembre 2009

Gratin de pâtes minutes

Rien de plus simple qu'un gratin de pâte et c'est tellement bon!!! Ingrédients pour 4 : - 400 g de pâtes- 25 cl de crème épaisse- 2 tranches de jambon- gruyère (quantité selon votre goût)- sel- muscade Préparation : Cuire les pâtes selon les instructions...

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Tags: pasta, rapide

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