fromage - La cuisine de Pim's & Compagnie

fromage

18 mars 2010

Tiramisu aux framboises

Dessert fruité et léger... Ingrédients : - 250 g de mascarpone- 70 g de sucre- 2 œufs- 1 sachet de sucre vanillée- framboise fraiche ou surgelée- biscuit roses de Reims- coulis de framboise Préparation : Mélanger les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé....

Posté par pimousse069 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Roti de porc au jambon et fromage

Voici une idée pour servir vos rôtis de porc... Ingrédients pour 6 : - un rôti de porc de 1 kg- 2 tranches de jambon- fromage (j'ai utilisé du camembert)- graisse de canard (ou beurre)- sel Préparation : Dorer le rôti sur toutes les faces.Cuire à 220°C...

Posté par pimousse069 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2010

Risotto simple au parmesan

Humm trop bon le risotto!!! En plus c'est assez simple à réaliser, il faut juste de la patience... Ingrédients (pr 4 en accompagnement / pr 2 en plat principal):- 1 cube de bouillon de poule- 1 L d'eau - 1 échalote- 2 cuillère à soupe d'huile- 200 g de...

Posté par pimousse069 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2010

Réblochon en croute

Mon chéri adore regarder les émissions culinaires... pas pour me mijoter de bons tits plats (snif!!!) mais pour me donner des idée (ce qui est déjà pas mal...).Cette idée vient donc de lui (il est fan de recette à base de fromage) ou plutôt du petit écran...

Posté par pimousse069 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2009

Soufflé au Comté

Préparation : Préchauffer le four th.190°C. Beurrer le plat et parsemer le fond de gruyère râpé.Porter à ébullition la crème liquide avec la maïzena. Mélanger sans cesse à feu doux jusqu'à l'obtention d'une mélange épaisse. Hors du feu, incorporer le...

Posté par pimousse069 à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: robot, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2009

Gratin de crozets - SAVOIE

Les crozets sont de petites pâtes plates et carrés originaires de Savoie.Elles existent en version nature ou au sarrasin... Forcément avec mes origines bretonnes, je craque pour celles au sarrasin... Ingrédients pour 2 : - 150 g de crozets au sarrasin-...

Posté par pimousse069 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2009

tartare tomate / chèvre / concombre

Fraiche et légère, cette entrée se mange toute seule (enfin presque...hihi). Ingrédients pour 4 : - 1 concombre- 4 à 5 tomates- 1 fromage de chèvre frais épaisse- 3 càs de crème fraiche- 2 càc de ciboulette (fraiche ou congelée)- 1/2 càc de moutarde-...

Posté par pimousse069 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légume, rapide, végétarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2009

Mini-tarte poireaux / chèvre / lardons

Me voici de retour... avec pleins pleins de nouvelles recettes!!!Pour commencer, une tarte facile et légère qui convient très bien à une petite entrée. Ingrédient pour 4 : - 1 pâte feuilletée- 4 càs de fromage de chèvre frais- un blanc de poireau- 80...

Posté par pimousse069 à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte salée, fromage, légume, rapide, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2009

Escalope de poulet en croûte au St Marcellin

Plat inventé pour Mr Pim's... simple et efficace comme à chaque fois!!! Ingrédient pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet- 1 pâte feuilletée- 2 St Marcellin- 1 tranche de jambon fumé- un jaune d'œuf + 2 càc de lait Préparation : Faire dorer les escalopes...

Posté par pimousse069 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande, rapide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2009

Salade de chèvre aux figues

Une entrée sucrée/salée qui change un peu... Ingrédients pour 4 : - 2 crottins de chavignol- 5 figues sèches- 8 tranches de lard coupé en 2 (soit 16 demi-tranches...)- noix- mâche (ou autre salade)- 1 sachet de crème fixe Préparation : Couper les crottins...

Posté par pimousse069 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruit, fromage, légume, rapide, végétarien, chèvre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>